应用介绍
优大厨是一款面向厨师的电子菜谱创作应用，由珠海优特智厨科技有限公司推出。厨师完成身份认证后，可以在手机上填写步骤与参数，配上图文、视频，把一道菜写成能由智能炒菜机执行的电子菜谱。菜谱发布到优特智厨平台，社区厨房与家庭厨房可以选购授权，厨师按授权收取费用。没有经过专业训练的人，也能借设备做出接近厨师水准的出品。
应用功能
- 身份认证：提交厨师资质材料完成认证，通过后即可发布自己的电子菜谱。
- 菜谱创作：按步骤填写用料、火候与翻炒参数，把做法拆成设备能执行的流程。
- 图文视频：为菜谱配上成品图与操作视频，选购的人可以边看边核对做法。
- 参数设置：调整温度、功率与时长，同一道菜在不同机型上也能稳定复现。
- 发布授权：把菜谱上传至优特智厨平台，设置授权后按份收取使用费用。
适用场景
- 新菜定型：把反复试做的菜品参数固定成一份菜谱，交给门店照单执行。
- 门店标准化：连锁门店共用同一份电子菜谱出餐，减少师傅之间的口味差异。
- 社区厨房：社区食堂选购现成菜谱，用炒菜机完成高峰时段的批量出餐。
- 家庭厨房：家里有智能炒菜机时，直接选购菜谱，省去自己试温度和时长的时间。
- 海外中餐：海外门店缺熟练厨师，用电子菜谱还原常见中餐的基本做法。
