应用介绍
东方美食由红厨帽国际文化传媒（北京）有限公司开发，面向专业厨师与餐厅经营者。菜谱库按菜系、烹饪方式和主料分类检索，旺店案例汇集餐厅经营实例，《烹饪艺术家》《餐饮经理人》等电子期刊可在应用内阅读。视频学院提供实操教学，另有CTP、KTP、JTP考察培训；餐饮圈支持同行发布动态、交流厨艺。内容多以会员订阅制提供。
东方美食App厨师购买食谱方法
1、首先用户需要通过手机号注册一个账号，来到页面点击旺销菜谱；
2、在里面你可以根据需求选择不同的类型以及菜系或主料食材进行筛选；
3、这里我们就以甲鱼为例子，即可看见各种制作食谱；
4、点击你需要学习的食谱进入，里面有详细的菜谱详情，购买当前食谱或会员即可进行学习。
应用功能
- 菜谱检索：按菜系、烹饪方式和主料筛选，查看配方与做法，部分菜谱需购买后学习。
- 旺店案例：收录餐厅经营实践与策略内容，涵盖选址、营销等门店运营话题。
- 电子期刊：在线阅读《烹饪艺术家》《餐饮经理人》，另有《东方美食》电子刊每月两期更新。
- 视频学院：用视频演示烹饪步骤与技术要点，也收录线下培训课的录播内容。
- 餐饮圈：发布动态、关注同行，与他人交流厨艺和经营经验。
常见问题
- 问：菜谱要付费才能看吗？：答：部分菜谱单篇购买即可查看，开通会员后可阅读旺销菜谱与案例库。
- 问：CTP、KTP、JTP分别是什么？：答：分别是团队培训、旺店考察和技术提升，属线下课程，会员可看录播。
- 问：电子刊多久更新一期？：答：每月1日和15日上线，全年24期，图文配视频讲菜品配方。
